静岡県島田市、実力派ラーメン店「麺屋燕」の塩ラーメンがうまい!

静岡県島田市は、静岡市から東海道本線で30分ほど西に行ったところにあります。
ここに、外観がパッとみ普通の民家のようなラーメン屋があります。

「麺屋 燕」というラーメン屋で、国道1号線沿いにあるのですが、多くの人は場所を知らないと見過ごしてしまうでしょう。
ですが、麺屋 燕は地元ではかなり有名です。
それだけラーメンがおいしいということです。

麺屋 燕のおすすめは「極めネギ塩ラーメン」です。
一口スープを口に含むと、はじめは塩ラーメン特有のあっさりした味がするのですが、スープに溶け込んだ鶏などのうまみがあとからじわじわと効いてきます。
そこにネギや焦がしネギの香りが複雑に絡み合います。

麺屋 燕の麺は細めのストレート麺で、繊細な味のスープが良く絡んでおいしいです。
チャーシューもほろほろで美味。
すべてが完成された実力派ラーメンと言えます。

他にもラーメンのメニューはありますが、まずはこの「極みネギ塩ラーメン」を食べてほしいところです。
燕は朝6時半から開店しており、お隣の藤枝市と同様に「朝ラー」にも対応しています。

人気店なので朝から行列ができますが、店内もまずまず広いので思ったよりは待たないことが多いです。
駐車場があるため車での来店をおすすめしますが、前述のとおりパッと見では分かりにくいので、事前に場所をしっかり調べておいた方が良いでしょう。

店名:麺屋 燕
住所:静岡県島田市御仮屋町8770
電話:0547-34-2223